|
|
Opis:
To pot je zvezdniški kuhar Björn Freitag odpotoval v Avstrijo. Natančneje: v Innsbruck. Smučarsko območje in poletni pohodniški raj, izhodišče v Italijo in kulinarična trdnjava. Okoli Zlatega strešnika, Anninega stebra in Triumphalinega loka najde Björn najokusnejše jedi in kulinarične hitočke. Potovalna blogerka Lea Hajner ga vodi po kotih in kotičkih Innsbrucka – vključno s pokušino tipičnih dobrotkov. Seveda je neločljivo povezana z inšbruko kulinarično kulturo tržnica. Tukaj Björn preizkuša stojnice z regionalnimi sestavinami, ki jih obdeluje skupaj z vrhunskim kuharjem Anjo Pegelom. Bodi potovalna blogerka, lastnica restavracije, kmet, pek, »startupper« – vsi pokažejo osnove in tudi finestne specialitete. Ampak kakšen je končni zaključek? Vredno je kulinaričnega potovanja v Innsbruck?
|