|
|
Opis:
Divji ingver (Asarum canadense) dejansko zahteva odstranitev listnega odpada, da vidite njegov cvet, ki dobesedno leži na tleh. Divji ingver lahko identificirate z iskanjem njegovih parov izrazito srčastih listov. Tako listi kot stebla so dlačnata ali pubescentna. Da najdete cvet, sledite dol enega od listnih stebel. Kratko steblo izhaja iz spoja med dvema stebloma listov tik na ravni tal. Na koncu tega stebla boste našli čudno oblikovan 3-cvetni maron cvet, ki leži na tleh. Cvet spominja na vrč, ki leži na tleh. Cvet oprašujejo muhe in mrhovinarji. Njegova barva je kot gnilo meso. Mravlje pridejo odnašati semena po oprašenju. Vsako seme ima pritrjen elaiosom. Elaiosom je paket bogat z lipidom in hranili, ki ga mravlje iščejo. Mravlje odnesejo seme nazaj v mravljišče, odstranijo elaiosom in zavržejo seme v kup iztrebkov, idealno okolje podobno mulču za kalitev. Korenina rastline je bila nasekljana, kuhana v sladkani vodi in posušena za izdelavo bonbona z okusom ingverja. Podobno se je lahko sirup z okusom ingverja zgoščeval kot tudi kristaliziran sladkorni bonbon. Staroselci so uporabljali ekstrakte za zmanjšanje razpada mesa in kot obkladek na ranah. Moderna znanost je od takrat odkrila več antibiotikov, antimikrobnih kemikalij v divjem ingverju. Žal so odkrili tudi več potencialno kancerogenih spojin in več toksičnih spojin. Na podlagi teh ugotovitev danes ne priporočam uživanja divjega ingverja ali njegovih ekstraktov. Moj kanal je posvečen okoljevarstvenemu izobraževanju in poučevanju o naravi, biologiji in etn botaniki rastlin. Spodbujam učenje na prostem, praktično učenje o naravi okoli vas.
|