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Opis:
L'infuso di Ginepro ha gusto secco ed intenso, ricorda il sapore di montagna e personalmente lo preferisco all'infuso di aghi di pino.
ll Juniperus communis (Ginepro), è un arbusto sempreverde, di altezza compresa tra 1 e 10 metri, con foglie aghiformi e bacche blu-viola. Per preparare un infuso di ginepro lascia in infusione per 5 minuti delle bacche di ginepro, meglio se schiacciate. Le bacche di ginepro sono principalmente un ottimo digestivo e la tisana di ginepro mantiene prima di tutto questa qualità.
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